野蒜

今日の散歩で野蒜(のびる)を採ってきました。
土筆もたくさん出ていたのだが、料理に手間がかかるのでスキップして野蒜を採ってきた。
竹かごに山盛りに土筆を採っているおばさんとも会った。

野蒜は弱弱しい茎のはなかなか抜けず、切れてしまう。
太い強い茎のを選んで抜いてきた。
野蒜は今晩の晩酌のアテ。
田舎もろみを少しつけて食べるとこの季節酒のアテに最高。

散歩道にある完全予約制で時々お客さんが来ているカフェの大きな犬の散歩にであったら、喫茶店の奥さんからなにを採ってきたのと聞かれたので野蒜と答えた。
この大きな犬は目の病気で目が見えなく、先日犬の名前を聞い