春の苦味は美味しい‼️

山ともが、たくさん取れたからと
コシアブラとシドキを山ほどくれた
誰がやるの?と、苦いの苦手な妻
自分でやるからいいよ
いつものことですが(笑)
早速シドキはおひたしに
コシアブラを天ぷらに
衣を作るときに、ビールをいれてサクッと揚げる
揚げながら、残ったビールで揚げたてを、これが最高です(笑)
衣が残ったからしめじもついでにあげて
ビールがうまいてす

カテゴリ:グルメ・料理