https://note.com/4512kagami/n/n445fac62b401
千葉県大原は伊勢海老の水揚げ全国トップクラス。6月から伊勢海老漁は禁漁になり、産卵期を迎えます。その産卵前に体内に抱えているのが内子。これが受精されると卵になります。

今の時期の、しかも低い確率で出会えた伊勢海老の内子について書きました。また来シーズン食べてみたいものです(#^.^#)

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