梅雨の最中の一日です。
話す相手も無く、こうして過ごすのは辛いですね？
窓外の景色も、どんより重たい北国の空は、こんなかな？って思ったりしています。
《ダイエット42日目》
今日の”一人めし”は、豚肉と菜花の辛子酢味噌和えです。
・豚肉と菜花の辛子酢味噌和え(豚肉・菜花・和辛子と酢味噌・胡麻)
・野菜サラダ(レタス・キャベツ・キュウリ・ハム・蒲鉾・ホワイトツナ)
・春雨スープ(コンソメ・ワカメ・春雨・豆腐)
・ご飯一膳
・デザート(リンゴ・キウイ・ヨーグルト)
以上です。
菜花は、春先に頂いたものを冷凍保存していたものです。
青梗菜を使うのも良いですね。