昨日、U夫人から「東北の友人が送ってくれたので、お裾分けですが」と言って、ねまがりたけを持って来てくれた。ねまがりたけは初めてなので調理法を聞いた。

　写真は１５分間軽く塩茹でして皮をむいたもので、今朝お味噌汁に入れたら、普通の筍とは違う味がして美味しかった。

　ねまがりたけを取りに行って、熊に遭遇したというニュースをテレビで時々見るが、命の危険を冒してでも取りに行く価値のあるものだというのが良く分かった。

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