【オンライン蔵訪問】北の大地で新たな酒造りに挑む三千櫻酒造を訪ね、道産米の純米吟醸酒を飲み比べ

蔵人応援団公式サイトにイベント開催報告を掲載しました

【オンライン蔵訪問】北の大地で新たな酒造りに挑む三千櫻酒造を訪ね、道産米の純米吟醸酒を飲み比べ
https://www.kurabitosupporters.com/report

創業143年目の昨年、岐阜県中津川から北海道旭川郊外の東川町に引っ越された三千櫻酒造の蔵元、山田耕司社長を囲み、とてもアットフォームなオンラインミーティングとなりました。

北海道産の酒米を使って仕込んだ2種類の純米吟醸酒を一緒に楽しみながら、移転の大英断の背景や新しい蔵でのご様子、新天地での酒造りの感想や今後に向けての