太刀魚の料理は鱗も無いし内臓もあんまりないので楽ちんですね～^^ｖ
小さい太刀魚は三枚におろして、一口サイズにしてから唐揚げにして三倍酢に漬けて食べるのが一番人気です～！
うっとこは、たかはしの三倍酢が定番です。

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