=== 朝食のパンは体に悪い？ ===

　ネット検索していると「朝食のパンは体に悪い」という主張。朝食にパンを食べている人は多いだろう。なんか意外だね。

　朝食のパンはＮＧと警鐘を鳴らしているのは、消化管の専門医で、みらい胃・大腸内視鏡クリニックの福島正嗣院長だ。

　福島医師は「胃腸の不調の原因の多くは、小麦と言ってもいいと考えている。特に『朝のパン』は体に悪い」という。

　　=== グルテン含むため消化が悪い ===

　第一の理由は、パンは消化が悪い食べ物だから。胃液の主な成分はタンパク分解酵素。なので炭水化物のパンは消化されにくい。