独居老人の一人めし

昨日より、幾分涼しい?気候でした。
冬が温かくて、短く感じられます。
オーバーコートを着る人もいなくなった。
身軽に冬を通せる様になっています。
今年の冬は、どうなるんでしょうね?

さて、今日の”一人めし”は、白菜とエノキの豚肉炒めです。
・白菜とエノキの豚肉炒め(白菜・エノキ・豚肉をごま油で炒め・塩少々に酒を入れ蒸します)
・ほうれん草の胡麻和え(ほうれん草を茹でて・荏胡麻油を掛け・煎りごまをトッピング・好みで醤油を少々)
・味噌汁(エノキ・ほうれん草・玉ねぎ・豆腐・出汁・赤味噌)
・野菜サラダ(レタス・キャベツ・キュウリ・トマト)
・ご飯一膳
・ト