報告 2021年11月08日(月)02:06 会員以外にも公開 ブリヒラ 養殖魚ブリヒラブリとヒラマサ ブリヒラブリとヒラマサを掛け合わせた養殖魚好評販売中と報じられてます話題の主は、近畿大学マグロの養殖でも一世を風靡しましたねその近大が、またもややってくれました~ブリ特有のうま味の強さと脂乗りの良さ、ヒラマサの歯ごたえや変色しにくさを併せ持つとのこと自然界でもまれに存在するため、遺伝子的な安全面でも問題は無いらしいです寿司ネタなどにした価格はヒラマサよりずっと安く、ブリ並みだそう機会あれば食べてみたいですね~ カテゴリ:グルメ・料理