夏野菜を栽培してた畑の雑草やオクラ・落花生の収穫後の残骸を焼却処分にするにあたり、焼き芋も一緒にすることにしました。

薪は、昨年末に切ったのを使います。

ある程度、薪が燃えたところでぬれ新聞にアルミホイルで巻いたサツマイモを投入。

後は、薪が炭になるまで放置。

できあがったのは、少し火が入りすぎたかなという感じで、表面が炭になってるのもありました。

しかし、割ってみると・・・うまくできていました♪

甘みととろみが同居していた、ねっとり感がなんとも言えませんでした。

ココアさんも「ちょうだい！ちょうだい！！」

しかし・・・熱かった・・・慌て