「焼き芋」の日記一覧

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ホクホクの焼き芋がなくなった

スーパーで売っている焼き芋を買っても、昔のようなホクホクの焼き芋はない。水分の多い焼き芋ばかりだ。どうしたのだろうか。 先日焼き芋専門のキッチンカーを見つけたが、聞いてみた。昔のようなホクホクの焼き芋はないんですかと。よく聞かれるんですがありますよと言う。今焼いているところなので二時間かかるという。焼きあがった頃に来て買い、家で食べたが、確かに昔のホクホクの焼き芋だった。しかし、この焼き芋がス…

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自家製焼き芋

この前に、畑の周囲を刈り取った笹等を焼却しました。 真ん中下にちょろちょろと赤い紅蓮の赤ちゃんが・・・ 一度に4か所ほどをまず燃やし・・・ 焼き芋にするべく、濡れ新聞にアルミ箔巻きを投入! 燻製すると腐りません。 鮮度が保たれますが・・水分は抜けますわ。 何故か匂いに連れられたのか、離れ無い鳥が! カラスがぁ~! 大体が燃えたところで、…

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塩の日記 23日 予定変更🙏

昨日 寝るとき。 明日の予定を聞いたら なんにもなしとのこと。。で 東松山ぼたん園 の 寒牡丹が 見頃と読んだので 行くか?と 聞いたら あまり乗り気でも無い様子。妻は 写真映し あまり 好まぬから。。😔 でも 行くとも言う。。。 で 午前中は バドミントンヘ 出かける。 朝は 太陽も出ていて 布団干し 出来たのに。。 だんだん曇ってきて。寒くなる。 お昼食べて 。…

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焼き芋作り、

暇人の杉松は する事が無い・・ ホントはねぇ~部屋の掃除・お店の掃除 その他色々とあるのですが~~~ この歳になると すべて 面倒な~~~ヽ(^。^)ノ 掃除しなくとも お天道様は 杉松の家にも 初日の出が 来てくれるから 有り難い・ そこで 灯油ストーブが有る小屋で  焼き芋を作ろうと店を妻に任せた~~ いつもは 小屋の庭で木を燃やして作るのだが 最近の都会人は …

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焼き芋は、炊飯器で美味しくできる

厳密に言えば、焼いてないので、ふかし芋、かな。 炊飯器に、さつまいも一本コロンと入れて、水100cc入れて、普通に白米炊くようにスイッチ押すだけ。 ホクホクのさつまいもの出来上がり。めっちゃ美味しいよ。冬になって、スーパーに並ぶと、必ずこうやって食べてる。 本当は、その後、トースターで表面を焼くと良いらしい。それこそ、焼き芋になるよね。 495日連続投稿! 本日12/…

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焼き芋の季節

焼き芋の季節 寒い冬は、暖かいというより熱い焼き芋が美味しい。 市販の出来合いの焼き芋はなぜか高価で、躊躇・・・ 一箱1000円もしない地元のサツマイモをふかしたり、レンジで焼いたりして、 低コストで甘くて美味しい焼き芋。

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初焼き芋

道路にはみ出してる木を切ってあったのを、小切って焼き芋を作ることにしました。 太い幹や枝は30㎝ほどに切って、もみ殻燻炭の燃料に使います。 葉はとっくに枯れ葉状態で、ライターを近づけると頬赤らめて、ポッっと輝きだしました。 その後は、燃える恋心のようになり誰にも紅蓮の炎は止められません。 気持ちが落ち着きだしたころを見計らって、濡れ新聞で包み、その上からアルミ箔でおしゃれ…

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塩の日記 4日

昨夜 2時から雨になりました。 もっと降るかと言っていたはずなのに 朝9時には あがりました! 天気図を見ていますと 雨雲が 東北方面に かかっていて 大雨になっているようです。 又 被害が出なければ いいのですが🙏 今日は雨の出だしですから ほとんど 何もしないで 過ごしています。 妻は パンにバドミントンですから🙏 飛んだり跳ねたり おしゃべりしたり🥳…

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塩の日記 26日 ☔の🌸

またまた ☔の 一日に なりました 明日こそ 晴れる ようです😚 今日は休みでした 車で スーパーヘ~ 日曜日 沢山の人が 出ていました。  日曜日は  出たこと 数回ですから ビックリします😔 途中 神社の 🌸 寄ってくれましたので 映してきました! 雨でも 綺麗に 咲いていました🎶🎶🎶 1 寒いから 😚  焼き芋 🍠 2 無花果の …

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塩の日記 9日 里芋用の 🎶

今日の 予定は 里芋の 場所の 土起こしでした 天気予報では 午後から 暑くなると 🙏 あまり暑くなっては 汗をかきすぎますので 午前中に 畑に行くことに しました🙏 眼の具合 まだ汗は あまりかきたくありませんので。 野菜用には まず土起こしをして 苦土石灰を まんべんなく撒いて 一週間から 10日くらい 起きます。 次に 肥料を 埋めて 畝を作り また 一週間から 10日置…