クレソンジムが本格化

 昨日は朝の気温が下がってうす霜が降りて晴れ上がり、富士山が3合目くらいまで白くてきれいだった。気温も下がってきてクレソンの育ちも良くなってきた。だんだんと出荷数を増やしているが、まだ15個くらいまでが限界で、それ以上出すと売れ残ってしまう。朝ドレの来客数が1000人から1500人位なので約1%の方がクレソンを買っていくということですね。生産量が多くなっても売れる数が増えないとやりがいがない。
 袋の中身を60gから80gに増やしたがそれほど増加は出来ない。これでもスーパーの仕入れ品より約半値です。これから増加して30個くらいになると毎日約2~3キロくら