ずっと家で米を炊いていなかったが最近から米を炊くようになった。食生活が変わって来たと思うようになった。これも別口でいつも行く温泉で売っている水を買ったのがきっかけで

米は無農薬米を今使っている。仲間の米を買ったら無農薬栽培していると後から知った。やはり美味しいと思う。粘りがなくサッパリとした米なので私にはあっている。

米より重要と思うのは水だと思うようになった。たまたまいつも行く温泉で水を買ったのがきっかけでこの水を使うようになった。夏場だったので主に飲水として使っていたが炊飯にも使うようになった。

私は固い米が好きなので米を洗ったら直ぐに炊くよう