わたしのショートケーキも、おふくろの味です。
生クリームのぐにゅぐにゅしたデコレーションが嫌いなので、一面いちごのスライスで覆いました。
大阪に何店かある50年以上前から地元で評判のケーキ屋さんで、1番おいしい「マーガレット」というケーキを真似しています😅

見かけは本物には及びませんが、中身のスポンジ生地は、その店のケーキ学校で学んできたレシピですので、とてもおいしいです‼️

わたしのケーキよりおいしいのがあったら買ってきてーと頼んでいるのに、まだ買ってきてくれません。
東京にはおいしいケーキ屋さん🍰がたくさんあるのに。
帰省したときのケーキのリクエ