今日は正月7日。松の内も今日までですね。
この日は七草粥を食べて、正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為に食べるとも言われていますね。

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ　これぞ七草　と覚えさせられました。

お茶の世界の裏千家では、今日は初釜。
初めて釜をかけるから初釜ですが、新年の挨拶会や稽古始めの意味もある、茶人にはとても大事な行事だそうです。
その初釜でいただくお菓子で有名なのが、「花びら餅」。別名で「御菱葩」（おんひしはなびら）とも言います。
裏千家１１代家元玄々斎が川端道喜さんに初釜用の「御菱葩」（おんひしはなびら