今まさに寒ブリの季節です。例年ですと学友が今の時期境港から、寒ブリを送ってくれていました。

学友も体調を崩して入院中のこと、一日も早く回復を祈るばかりです

ブリはご承知の通り、出世魚としてめでたい魚です。

特に今に時期は、あぶらが乗って煮ても焼いても刺身なら最高です。

そんな寒ブリに思いを馳せて、絵手紙にしてみました。

大根があるので、明日は「ブリ大根」など、じっくり煮込んで見ようかと思います。

カテゴリ：グルメ・料理