東大和にある「大嘉麻屋」で、皿うどん858円を食べた。駅から桜街道を玉川上水駅方向に進んだところにある水色の店舗2階にある。長崎直送の材料を使うチャンポン店。
　皿うどんは麺が直送とあり、極細のパリパリしたもの。あんかけには沢山の具材が入っており、特にタコが美味しい。また、付いてきた和がらしをちょこっとつけて食べると味が締まり、和がらしが皿うどんに合うことを実感。ただし、あんかけと麺の量のバランスがおかしく、あんかけが半分残ってしまった。

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