カミさん主導により詳しい酒屋さんに行って、来月分のお酒を購入してきました。

今回は・・・
大分の「CHIEBIJIN」
富山の「満寿泉」
山口の「雁木」
山形の「龍吟虎嘯」
三重の「作」
以上、５本です。

どれから行こっかなぁ～。。。

の、前に、

実は年末に仕入れてまだクチを開けていなかった、
栃木の「仙禽・雪だるま」があるのでコチラから。。。
まさに発酵途上の刺激、オリの色合い・風味のある、華やかで賑やかなお酒です♪

で、ある程度進んだところでお色直しに「雁木」を開けてみました。
コチラは雑味のないキレイな、それでいてドッシリと重みのあるお酒