今冬の青森県日本海周辺域でのヤリイカ漁は好調で、ヤリイカ大好きの「心友」にとっては安く食べられるので、ヤリイカ様々と美味しく食べ喜んでいます。
□ヤリイカと白鷹
年越し正月時には40㎝くらいのサイズが1パイ千円弱
だったのが今は半値で買う事ができ、3日に水産市場
に行った際に25㎝くらいのサイズのヤリイカ4パイを
750円で買い、更には水産会社の専務から40㎝サイズ
の大ヤリイカを1パイ貰いました。
ヤリイカを買う前日にTVでヤリイカを美味しく煮付
けるレシピが放映され、早速「お宝女房」がそのレシ
ピを参考に煮付け