日本酒専用の冷蔵庫を整理しようと、ドアを開けてみました。

あらうれし、手つかずの日本酒が２本出て来ました。それも２本とも、純米大吟醸酒（日本酒の宝石と呼ばれる酒です）。

　一本は、６年前に製造を止め、最近復刻した銘酒でした。

　酒器も友人の陶芸家が私の為に作ってくれた特別製です。

　今晩の一人宴会の開宴はルンルン気分です。これからいそいそと酒のつまみ作りに励みます。

　久し振りに楽しい気分で、エプロンを身に付けます。

カテゴリ：グルメ・料理