椎茸の榾木(ホダギ)

 会津の道の駅で、売れ残った椎茸の榾木を売っていた。
椎茸が出ていない、きれいな榾木は1200円。
これは、もうしっかり椎茸が出てしまってキュウキュウになっていて、お値引き品700円!

 え? これ、出ている椎茸のお値段だけでも、もとが取れるんじゃない?
今回は、夫の車で、自宅まで車に積んでおけるし。

 で、たくさんの椎茸が出ている椎茸の榾木を買った。
そしてこのお店で、蕗の薹と春菊とずんだチョコと乾麵のお蕎麦を買った。

 
 今夜は、フキ味噌と、フキノトウと椎茸のお味噌汁
イナダのお刺身と、椎茸と春菊の煮物、筍チーズサラダとめかぶキューリ。