お馴染みのことば?
「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣くともふた取るな」
(地方により表現はそれぞれ違う?)
釜でご飯を炊くときの昔からの言い伝えですね
最近は土鍋でご飯を炊く拘り派を除いては
ほとんどの方が炊飯器派だろうとおもう
スイッチをONにすれば炊き上がるまでほっておけばいい!
途中でふたを開けて炊き上がり具合を見る人はまずない?
最近は専用の鍋を使えば電子レンジでも炊ける
ある時何気なく見ていたテレビ
炊き上がる前に炊飯器の蓋を開け数度底から大きくかき混ぜると
炊き上がりのお米がピンと立って美味し
連載:ときときに