麦秋

麦秋(ばくしゅう)

この写真は同級生が作っている麦畑の風景です
面積にすると30町歩(ちょうぶ)
おおよそ3km四方の面積

茶色が小麦(うどん、パンの材料)
緑色が大麦(ビール、みその材料)

埼玉県はこの麦の産地でありまして
うどんの消費量も多く武蔵野うどんとして
地粉を使った田舎うどんの店も多く点在してるんです

昭和40年頃までは埼玉県北部から群馬に掛けては
どこの家庭でも手動の製麺機がありまして手軽にうどんを食べてました

さて・・・
今の健康状態と言いますと
味覚が半分ほど戻り食べられる物も増え体重も戻りました
震えは残りましてペンを強く握