青森でフェリー乗船前に何か食べておこうと言うことで選んだお店が此方でした。
時間は、１３時頃。
先客１名のみ。　意外と空いてるな～・・・と、思いながら店内へ。

カウンター席に着き、メニューを見て・・・
お目当ての極煮干し中華・中盛りを注文。　税込み￥700です。
ご飯がサービスとのことなので、小ライスを付けて貰うことに。

注文後、10分程か・・・出来上がって来ました。
見てくれが、期待通りの濃厚さを感じるスープの色！
コレだ！と、思った次第です。
更に大きめの器にナミナミとスープが注がれてる様も素晴らしい！
レンゲで一口、スープを飲んでみれば・・・