塾長yossyです。
🎶川柳
『口窄め　涙堪えし　湯気霞む』(くちすぼめ　なみだこらえし　ゆげかすむ)
手作りってやはり最高ですね❗👍古式ゆかしき味噌と梅干を頂きました✌️🤗酸っぱさに口を窄め、ありがたさに涙を湛える私でした❗🤭

🎶川柳
『雅かな　梅香味噌椀　酔いしれて』
(みやびかな　うめかみそわん　よいしれて)
梅干は昔ながらの手作りならではの、あの酸っぱい塩っぱい欲しくてもまず手に入らない『本物の中の本物の逸品』。
味噌がこれまた早熟蔵出しの絶品で、今もなお発酵し続ける大豆と米麹が日毎成熟へと向かいながら愉しませてくれるのは、まるで平安の雅な世界