初めての梅干し作り

庭で2キロちょっとの梅が採れた。
母が毎日1個の梅干しを食べるのを習慣にしているので作ることにした。

ネットで簡単な梅干し作りのレシピを見つけた。
梅酒は何度も作ったのだが梅干し作りは難しそうだったので初めてのことだ。

はたしてどうなることやら。

写真左 梅が満開の頃

写真右 梅干し初日

カテゴリ:日常・住まい