一昨日、NHKの朝ドラでイカ墨パスタが登場したら、早速、リクエストが来ました💦　私が墨を吐く訳にはゆかないので、合羽橋の食材店でイカ墨を買い、イカは生きている時は1匹、2匹なのに売り出されると何故1杯、2杯になるのかは話が長くなりますが（笑）、近所のスーパーで3杯入ったスルメイカ680円（税別）だったのが賞味期限が明日迄なので半額になっているのを買って来ました。家内は、イカを分解してはらわたを抜くのが怖い？といつも人任せです。

とにかく、慣れた料理なのでおいしく出来ました。いつもは最初から麺とイカ墨ソースを盛り付け前に和えてしまうのですが、ＴＶでは分け