毎日大量に収穫出来るトマトの内、ミニトマトを今年もドライトマトにすることになりました。

洗って、カットしたら少しでも電気代を浮かすために、サンルーム内で干して置きます。

10時間も乾燥させるので、夜間料金の少し安い時間にドライフードメーカーを起動させます。

乾燥は完全に水分を取り去らず、残した感じにします。

こうすると柔らかく甘みのあるドライトマトが、できあがります。

食べると、甘さと濃厚さが口に広がります。

完成後は、冷凍保存されますねん。

今回はドライフードメーカー二回分の量ですから、二日間かかりましたわ。

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