7月21日（木曜日）

今日のランチは、バスタ新宿の近くの高島屋13階にある、小松庵さんでお蕎麦を頂いた。久しぶりに東京でお蕎麦を食べた。
以前、新宿界隈で老舗と呼ばれているお蕎麦屋さんで食べてがっかりした。それ以来、東京のお蕎麦屋さんには期待していなかった。
今日はどうしてもお蕎麦が食べたい心境だったのだ。11時過ぎにお店へ入った。既に何組かのお客さんが蕎麦を手繰っていた。蒸し暑い日はお蕎麦に限るという事だ。
江戸前蕎麦は、上げ底ざるにそばが盛られてくる。野菜天とざる蕎麦、そして大好きな卵焼きを食べた。野菜天は信州とはその種が違う。
茗荷、切ごぼう、ズ