連載:食事、料理

ゆで卵ノウハウ。もろもろ組み合わせでどうだっ

写真つきはこちら
http://sskmszm.com/?p=38602

大分前になりますが、ゆで卵をきれいにむけるノウハウを考えて書いた事があります。
http://sskmszm.com/?p=369
むきやすいゆで卵の作り方

卵のとがってない方を、平らなまな板的なところにぶつけて
軽くひび割れさせて、気室にたまっている空気を抜き
中身が殻に対する圧力を弱めてやろうという理屈
http://sskmszm.com/wp-content/uploads/images-2022-08-11T173914.651.jpeg


これは、前から100円シ