本日のメニューは　サバの味噌煮

切り込みを入れるのに苦労した模様。
そして今までの料理で、肉切り包丁と野菜用を逆に使っていたことが判明。
野菜用といっても万能包丁なのですが、セラミック製の方はお肉や魚は切りやすく、野菜は切りづらい☺️

【感想】
”味付け濃いめにした”のことで、ご飯のおかずにちょうどのお味でした。
料理の美味しさは、塩加減と温度で決まるといいますよね。
だから主婦は「冷めちゃうから早く食べて〜〜〜」って言うんです。

カテゴリ：日常・住まい