新宿にある「嵜本」のパンを食べた。ハルクの地下食品街入口横にあるパン屋。購入したのは、クロワッサンのミルク270円、メープル290円、チョコ290円と塩トリュフパン190円。
　クロワッサンはずっしりモチッとしたもので、見た目はクロワッサンだがサクサクした食感は皆無。しかし、あのパリパリと剥がれていく生地と比べると、ロールパンのようなこちらの方が好きである。それぞれしっかりと味が付いていて、3種類の中で甲乙つけ難い。
　塩トリュフパンは、ロールパンで残念ながらトリュフの香りは無く、塩の味がアクセントになるバター味。

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