=== 「野菜ファースト」お勧めしない ===

　食事で最初に野菜を食べるのは「野菜ファースト」。が、６０歳からというか、高齢者に野菜ファーストはお勧めしないという。

　高齢者の食事にアドバイスをしてくれるのは、管理栄養士で日本抗加齢医学会指導士でもある森由香子さん。

　野菜ファーストは、食事の際に血糖値の急激な上昇や食べ過ぎを抑えるための食べ方。ダイエット中や若い人なら問題ない。

　　=== たんぱく質足りないことも ===

　しかし食が細くなっている傾向の高齢者は、すぐ満腹になり肉や魚など、必要なタンパク質量が足りて