ふかひれスープと韓国餅の晩御飯

数日前、「熱湯に入れて溶き卵を入れて飲む」ふかひれスープの箱を頂きました。偶然にも、来月、私達が行って泊まる予定の気仙沼の産物でした。おいしかったら、今度行った時に買って来ようと言いながら味わいましたが、なかなかの美味でした。

午前中に業務用スーパーに車で行って色々買い込んで来ましたが、その中にトックもありました。トックはうるち米で作った韓国の餅ですが、厚さは3mmほど、大きさは500円硬貨より一回り大きい800円硬貨(?)程度で、熱湯で数分茹でると柔らかくなります。こういう変わった物の料理は私に回って来ます。

お雑煮風にするのが普通ですが、