またまた料理のトピックで恐縮ですが・・・

昨日に続いて料理のトピックで恐縮ですが、昨日は想定外、今日は家内のお茶の稽古日で想定内でした。外は雨模様で、装具専用の外履きを濡らしてはいけないので、とうとう一歩も外出せず、リハビリ体操を念入りにやってお茶を濁しました。昼は次女と孫娘と3人で、次女が弁当用に買ってあったレトルトのハンバーグで済ませました。

夕食は、買い出しに行かなかったのであるものでと、冷凍してあったスルメイカ6杯とジャガイモ、エリンギを水煮のトマトで煮込みました。又、暇だったので(笑)水餃子を40個作って、寒い日なのでスープ状に仕上げました。

蛇足ですが、イカを「杯」と数え