今日は家内が午後から体操の日で、お迎えのワゴン車でいそいそと行ってしまいました。私は一人、リハビリ体操の後隅田公園を一回りして来ました。思ったほど寒くありませんでした。

今日は十二月の寒さと言う予報だったので、昨日からボルシチを予定して牛肉もビーツ缶もトマト缶も在庫をチェックしておきました。ボルシチはロシア、ウクライナ、ポーランドの料理だそうですが、ウクライナは野菜を細かく切るというのでそうしました。ロシア人より国民性が繊細なのかも知れません。

もう一品はプリンですがお菓子ではなく、その原型だそうです。『プリンの原型「プディング」が初めてつく