わが家に米の在庫がなくなったわけではありませんが、事の成り行きで、今日の晩御飯は自家製食パンになりました。ホームベーカリーが古い１斤用とそれより新しい２斤用があり、両方使わないと我が家の夕飯には間に合いませんが、パン焼きは私の仕事？です。写真の図体の大きい方（NATIONAL製！）の器具が１斤用です。

新しい方は仕込みからほぼ３時間で出来上がりますが、古い方は４時間かかるので、昼食後すぐに準備に取り掛かり５時には完了し、ふかふかの食パンが出来ました。その間、不慮のトラブルがあってもいけないので、時々見張りながら、副菜の鶏肉と里芋の炒め物とか、明日の