立冬ですね。

関東は、午後から沿岸部は雨。

鎌倉も該当しちゃいますね～。

忘れずに傘持って行かなきゃ...🌂


夕べは、ハロウィンの時期から、

店頭で見かける雪化粧かぼちゃで

カボチャグラタンを作りました♪


雪化粧かぼちゃ...綺麗な名前ね。

その名の通り、皮が白っぽいの。

その上、普通のかぼちゃですら

硬い皮を切るのに難儀するけど、

雪化粧かぼちゃはその上をいく！😨


悪戦苦闘したけど、結局切れず💦

数分チンしてから、切りました😩


火を加えると、白い皮が緑に