休みの朝は天然水でお湯を沸かし

急須にお茶の葉を入れ沸騰したお湯を湯ざましして

お茶を入れて頂きます!

近頃何処の家でも急須からお茶を入れる日本酒的習慣が

少なくなっています!

誠に残念な事です!

今朝は江戸時代の中期と後期のそば猪口で頂きました!

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