年末近くなると、最近伺って無いなじみの店に顔を出すことを年末調整と呼んでいる。
で、今日はGLANZ。
ここ、素敵な女性オーナー（本当に美人で素敵な40歳）のイタリアンベースのビストロ。
年に3－4回くらい伺うが、今年料理スタッフが変わってからさらに美味しくなった。
で、今日の大当たりはカダイフ（トルコ発祥のほそーいパスタ、最近これ使う料理人が増えている。ソースが良く絡むから好き！）を上に乗せたタラの白子！
ソースはポルチーニソース。これ、絶品！
で、定番の銀杏。店長のこうじが銀杏フェチで、この時期の定番。
るーびーからのグラスワイン、どれ