今年も手作りお節料理を用意しました。
結構大変だったと感じました。やはり歳でしょうか。
今年のおせちは品数多くはないのに。
ほんの2、3年前までは楽に出来上がり、もっともっととあれこれあれこれ作ったものです。
🎍鯛 焼いていない鯛をスーパーから見つけることが大変になっています。
隣町のスーパーまで行きやっと見つけました。
尾を焦がさないようアルミフォイルで包み様子を見つつ焼き上げました
🎍海老 こちらも自分で焼いて
🎍数の子
🎍定番のお煮しめ
🎍紅白なます 今年のおせち料理No.1の美味しさでした
連載:2023お節料理