今日は、七草粥  2023.01.07

今日も、朝は、厳しめの気温だった!

毎日の日課の、新聞に目を通す。
目についたのは、天声人語の七草のいまむかし。

まず、転載します! 朝日新聞 2023/01/07 (Sat)付

 〈俎(まな)板の染(し)むまで薺(なずな)打ちはやす〉長谷川かな女。七草粥(がゆ)をつくるために、青汁が出るまでナズナをきざむ必要があるのか。江戸時代に七つの調理道具を使って囃(はや)す「薺打ち」の行事があったと知り、疑問が解けた
▼江戸後期の風俗などを記した『近世風俗志』にあった。地域で文句は異なるが「七草なずな唐土(とうど)の鳥が日本の土地へ渡らぬさ