昨日は孫息子の「成人の日」祝いでお赤飯を作りましたが、写真を撮るのを忘れていて、夜、気づいてまだ帰宅していない家族のものを撮ったのが添付写真です。

昼食は５人なので、朝食直後からとりかかって食パン２斤を焼きました。セットしてからこねて発酵させて焼きあがるまで３時間半かかります。香りづけにシナモンを入れたので少々茶色いパンになりましたがおいしく出来上がりました。これにハムと野菜サラダで簡素に済ませました。

夕食は、御飯か麺かで迷った挙句、それなら両方いっぺんにということで、エジプトの国民食と言われる「コシャリ」を作りました。炒めた米とヒヨコ豆を