マトンの美味しさが堪能できるジンジャーカレー

 戸越にある「ストン」で、ジンジャーマトンカレー1,050円を食べた。国道1号の池上線との立体交差の横にあるカレー屋。
 ジンジャーマトンカレーは、マトンの臭みを消すために生姜を使用している辛口カレー。辛さにはラー油を使用しているようで、食べ終え皿にオレンジ色の油が溜まっていた。マトンは柔らかくて美味しいが、HPで過去のメニューを見たところジンジャーラムカレーが同じ値段で載っていたので、時期により羊肉を使い分けているのかも。

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