2月8日はまだ早いかなと思ったが、小雨の中ウォーキングもかねてフキノトウが出ていないか見に行った。いつもの川沿いの土手、北側斜面のため雪がまだ少々残っている。
よく目を凝らすとそれらしきものが出ている。斜面を降り確認するとまさしくフキノトウ。
去年は3月入ってからだったが今年はもう出始めている。
袋に30個ほど採ってきた。
晩御飯の酒の肴にてんぷらにして頂いた、苦みが何とも言えず美味しい。
半分は友達に持っていくとお返しに昨年作ったきゅうりのキューチャンをくれた。これもなかなか美味しい。
また近いうちに取りに行こうと思