と、言う事で、Beau Cielのトラディショナル・バゲットでブランチです。添えたのはウィンナーをオリーブオイルで焼き胡椒だけを振ったもの。

バケットに載せるのは、クリームチーズ（フィラデルフィア）＋ブルベリージャムと、英国の青かびチーズのスティルトン。スティルトンの癖を僕は好きな方なんです。

サラダは、セロリとピーマンとミニトマトにピックルスを添えてみました。ドレッシングは簡単に、アンチョビー１片を微塵切りにしてオリーブオイルと酢で割り、塩胡椒で仕上げたモノ。

今日の紅茶はイオンで買った「ダージリンブレンド(50%以上)」と言うお安い