今日は仕事帰りにスーパーに寄った所、紅あずまの細いサツマイモが198円で売っていました。
長さを半分にしたら丁度サツマイモスティックに丁度良い大きさ。
早速買って帰りました。

【サツマイモスティック　レシピ】
①サツマイモの皮おむき、半分に切って水に20分から30分浸す
②水からあげ、容器に移し、ラップをして電子レンジで適当に加熱
③180度の油で揚げる。最初は気泡が大きいが出来上がる頃には気泡が小さくなります。出来上がった芋はキッチンペーパーの上で油切り
④油の中に砂糖を投入
最初は白い砂糖の固まりですが、油の中で透明になっていきま