斜め読みをまじえながら、中だるみを感じながら読書は続いている
一日の活力源といわれる朝食
江戸が舞台の口入屋用心棒を読んでいると
暖かいごはんと味噌汁が必ず出てくる
具はわかめ・豆腐そして納豆など
煮干しなどをたっぷり使った出汁の旨みの効いた味噌汁に
かまどで炊き上げた 米粒が立った炊き立てのご飯は最高の贅沢
それに梅干しと漬物 鯵の干物や塩鮭がつくとご馳走である
納豆かけご飯もよく出るが
それだけでなく納豆の味噌汁もよく登場する
江戸時代から納豆の味噌汁は江戸っ子
連載:姥のつぶやき