今日は日曜のイベントのデザートとしてパンナコッタを作りました。
作ったといっても混ぜて固めるだけの非常に簡単なものです。
今回はレアチーズケーキのように土台にクッキー生地を敷いてみました。


レシピ　プリン型4個分
生クリーム180cc
牛乳150cc
グラニュー糖30g
ゼラチン5g
水大さじ2

クッキー(マリー)6枚
溶かしバター40g

作り方

ゼラチンを大さじ2の水を入れてふやかす

バターをレンチンして溶かす
ビニール袋にクッキーを入れて砕く
溶かしバターをクッキーに加えて湿る程度にする。